440C不锈钢和DC53模具钢(做刀)哪个好?

DC53成份

C碳 1%Si硅1% Mn锰0.350 % V 钒2% P 磷0.002% S 硫0.003% Cr铬8% Mo钼2%

DC53高温 回火后可达62-63HRC高硬度。

单从成份表面来看，DC53制刀略优于440C，但热处理后的硬度偏高了些，在打磨成形上比较难处理，在日后维护要手工磨刀的难度也较大，而且钢材本身含铬量较低，防锈能力不如440C。从用刀的角度看，两者差别不大。

板材价格大约都是200~300左右，但DC53热处理后的板料没有大加工设备，单是家庭里的小型电动工具去做就实在是不轻松。

对于440C的选择，那要看你用的是进口还是国产的440C了，国产料含铬量明显低于进口料许多，色泽略带灰一点，在做成抛光面时特别明显，进口料抛光后就如镜面一样带白光。如果是AUS8A或AUS6A做抛光后色泽就会带黄光（含镍）。这些材料只要有经验肉眼就能分得出来。

如果朋友是用进口440C料做当然比DC53优胜，如用国产料也就差别不大了。其实从制刀角度看，用440C在整体上是比DC53好，首先单纯追求高硬度并不是最佳选择，同时要在防锈性、刀锋保持度上、维护保养上去总体评价，在制成刀后不停地在防锈性上做功夫也是麻烦事。有个例子，如美国的卡巴一样，一直使用是的材料是1095、D2等工具钢，在硬度上肯定能达到60以上，而且实用性绝对理想，但防锈就必须要有涂层了，所以至今其品牌的产品始终上不了高档路线。

如果让我选择就会用瑞典料RWL34或S30V，前者价格与DC53等同或略贵一点，后者就要多花费很多。现在很多制刀的都选择粉末冶金的钢料，以上两者都是。淘宝店“瑞典花钢”有出售RWL34，你可以参考下。